民国第一夫人最爱的“美龄粥”,竟是月子滋补佳品!

2018-11-07 11:48:26编辑:多喜娃

据说有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝了胃口大开,后来就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。




美龄粥清淡热量较低,对于产妇产后身材恢复,调理是十分有利哦。


今天给大家推荐这道美龄粥,对于坐月子期间,也是一道不错的选择,一起跟着民国第一夫人越吃越美吧!


一、食材:


糯米120克、薏米25克、黄豆90克、百合15克、枸杞适量、山药300克、冰糖45克、水1200ML


二、做法:


1、糯米、薏米、百合、枸杞、黄豆提前泡水4小时;


2、山药去切段、上锅蒸制20分钟,蒸熟后用勺子压成泥;


3、泡好的黄豆放入料理机,加入适量水,打磨出豆浆,将打磨好的豆浆过滤出豆渣;


4、锅内倒入豆浆,加入清水,大水煮开后,倒入糯米、薏米、中火煮开;


5、放入山药泥和百合,小火慢煮45分钟;


6、放入冰糖调味,盛出放入枸杞。


大家看完后,学会了吗?可以对照步骤,一步步来哦,呈上一道美味月子粥,分分钟俘获产妇味蕾,赶紧动手做起来吧!


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