月子餐:适合产后第二周的7款月子汤

2017-08-31 15:25:25编辑:多喜娃


  生完宝宝之所以需要坐月子,那是因为产妇在分娩期间消耗了很大的精力。不管是精神上还是身体上,分娩都会给产妇带来影响。所以,产后进补成了必然,也是帮助产妇快速恢复的关键。


  产后第二周以“调”为主,适宜温补,以调为主,调理收缩子宫、盆骨、全身松弛关节、调理脏器恢复、强腰补肾,预防产后子宫、脏器脱垂、腰酸腿痛等月子病。


 月子餐少不了汤,有没有感觉每天做汤有时候都不知道做什么了呢?今天给月嫂姐妹推荐7款第二周月子餐汤品,让月嫂姐妹做汤天天不重样。


  1、香菇疙瘩汤


  功效:增强免疫力、健脾胃、益气补虚。



  材料:香菇2个,鸡蛋1个,面粉50g,香菜适量,盐适量,香油适量


  做法:


  1.香菇洗净,去蒂,切丁。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。


  2.面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩。


  3.锅内加入适量水烧开,放入香菇丁稍煮。


  4.下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花,撒上香菜即可。


  2、青菜丸子汤


  功效:补肾固腰、补充血气。



  材料:小白菜300g,牛肉250g,色拉油适量,葱少许,淀粉适量,胡椒粉适量


  做法:


  1.材料洗净备用,青菜洗净控水。


  2.牛肉洗净剁成肉糜后加入香葱末、一个蛋清和适量的盐、淀粉调匀。


  3.锅中倒水,将肉糜挤成肉丸,煮肉丸子。


  4.煮到八成熟的样子或者全熟也可以的,捞出备用。


  5.锅中倒油炒青菜,青菜炒倒后加少许盐。


  6.加入之前烧好的肉丸子和汤,可适当加些水,煮一会即可出锅食用。


  3、黑鱼豆腐汤


  功效:加速伤口愈合的作用,适合剖腹产的妈妈。


  材料:黑鱼1条,豆腐150g、黑木耳适量、姜葱蒜适量、盐适量


  做法:


  1.将鱼洗净切块,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。


  2.将蒜、姜放入锅中爆香,再将鱼放入煎。


  3.然后加入适量开水。


  4.中大火煮至鱼汤发白(约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅。


  4、白萝卜牛肉粉丝汤


  功效:补肾固腰、补充血气。



  材料:牛肉300g,白萝卜250g,粉丝80g,油适量,盐适量,葱姜适量,胡椒少许


  做法:


  1.牛肉洗净入锅飞水,除去血污。


  2.锅加入清水,放入姜片,烧开水。


  3.往开水锅中牛肉和炖肉料、白萝卜,烧开。


  4.盖上高压锅盖小火煲40分钟至肉熟烂,关火。


  5.加盐调味,撒入葱花即可。


  5、杜仲腰花汤


  功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,缓解腰疼和各种关节疼痛。



  材料:杜仲10g,腰花250-400g,姜10g


  做法:


  1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。


  2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。


  3.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。


  6、芪肝汤


  功效:适宜气血不足之少乳者。



  材料:猪肝500g,黄芪60g,黄酒适量,盐适量


  做法:


  1.猪肝切片洗净,加黄芪,放水适量同煮。


  2.上烧沸后加黄酒、盐等调料。


  3.用小火煮30分钟。


  7、莲藕花生汤


  功效:补铁补血、催奶。



  材料:莲藕250g,花生100g,红枣 10个,食盐少许


  做法:


  1.材料洗净处理备用,莲藕切成快状,花生泡40分钟左右,红枣去核。


  2.将莲藕,花生,红枣一起放入砂锅中,盖上盖子大火煮开后改小火煮一个小时。


  3.关火加盐调味即可。


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